宣城市市場監督管理局黨組書記、局長劉富貴蒞臨宣城小吃街檢查食品安全
蒞臨星隆國際廣場
抽查小吃街商家食材進貨渠道
民以食為天，食以安為先。11月20日上午，宣城市市場監督管理局局黨組書記、局長劉富貴等一行在鰲峰市場監督管理所所長昌盛等領導陪同下，蒞臨星隆·宣城小吃街，開展食品安全專項檢查。宣城星隆商管公司總經理趙俊明、副總經理楊運生等陪同檢查。
劉富貴局長一行深入到星隆·宣城小吃街，對小吃街商家各項證照、進貨渠道、食品加工操作、食材用料等一一進行了詳細的抽查，對小吃街食品安全管理方面做出的努力給予肯定，并給出了多項指導建議。他指出，宣城小吃街作為宣城規模較大的特色餐飲集中地、既要抓好食品安全，又要保證餐飲供應與質量、服務水準，為食品安全與餐飲服務做好示范。
趙俊明就食品安全管理等各項工作做了匯報。他表示，宣城小吃街開街以來，一直與市場監管部門密切配合，嚴格執行食品安全管理責任制和操作規程，建立食品衛生安全突發事件應急措施，從食材采購、庫存管理、料理加工、廢棄物排放等各環節規范操作，把食品安全管理滲透到每一個工作細節，做到“天天有巡檢，周周有例檢，月月有抽檢”，同時還在餐飲經營商家與從業者開展宣傳與培訓，全面提升食品安全操作意識，從根源上遏制安全隱患。
宣城星隆商管公司