合肥再添特色小吃街 百余家小吃亮相
合肥再添特色小吃街 百余家小吃亮相
合肥再添特色小吃街 百余家小吃亮相
來源: 安徽網
合肥東南片區的“吃貨”們又有口福了。今天上午，位于東二環與望江路交口的星隆·合肥小吃街正式開街迎客，136家合肥及國內外精選特色名小吃正式亮相。
合肥小吃街整體建筑采用“肥梁瘦柱內天井，青石黛瓦馬頭墻”的徽派風格，打造合肥首家具有徽州地方特民俗室內小吃街。在保留徽派風韻的雅致與古樸的同時，將其融匯于二樓商場星光霓虹之中，給消費者帶來混搭藝術化的休閑體驗。老合肥照片墻、酒文化墻、京劇臉譜墻……小吃街內充滿文化印記的裝飾，再加上街內上演的黃梅戲、廬劇、京劇、折子戲、話劇、相聲、脫口秀等演出，讓食客們也能感受到獨特的文化氛圍。
據悉，小吃街面積約為7000平方米，共計136個鋪位。有令人垂涎三尺的趣味花甲、長沙灌汁臭豆腐、曹操牛肉面、鵝味小煲，還有本土特色的下塘燒餅、莊墓圓子，更有來自國際的印度飛餅。據介紹，小吃街入駐商戶中，合肥本土小吃約占40%，全國其他各地特色小吃約占50%，國際美食約占10%。此外，合肥小吃街安裝了更加安全可靠的天然氣管道和全街區排煙系統。
據了解，此前“星隆·蕪湖小吃街”和“星隆·宣城小吃街”，均在當地創造了輝煌的業績。“‘合肥小吃街’是整個小吃街的2.0版本。”安徽星隆國際總經理鄒華權介紹，合肥是個包容性很強的城市，所以在選擇小商戶及經營品類方面，更注重豐富性和國際性。記者了解到，今年陸續還有馬鞍山、安慶、阜陽、蚌埠、寧國、泗縣、定遠小吃街正籌備開街。
新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 陳麗卿